понеделник, 23 ноември 2009 г.

0035: Рецепти за ястия от агнешко месо

Рецепта за агнешко с ориз + спанак.
   
Продукти за рецептата:
агнешко месо - 1/2 кг
спанак - 1/2 кг
домати - 2 - 3 броя
лук - 2 глави
зелен лук - 1 връзка
ориз - 1 чаена чаша
червен пипер - 1 чаена лъжичка
джоджен - 1 супена лъжица
сол
Приготвяне на рецептата:

Месото се нарязва на порции и се сварява. Бульонът се прецежда. През това време се задушава ситно нарязаният лук в малко олио, вода и сол.

Когато омекне се добавя измитият ориз и леко се запържва. Слага се червения пипер. Слагат се 4 чаена чаша от бульона, месото и нарязаният спанак.

Когато ориза е готов се добавят нарязаните на дребно домати. Вари се докато омекнат. Накрая се прибавя и джоджена. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар