Рецепта за агнешко + гъби.
Продукти за рецептата:
агнешко месо - 1.5 кг
гъби печурки - 4 броя
олио - 3-4 супени лъжици
черен пипер - 10-15 зърна
брашно - 2 супени лъжици
девесил - 1 клонка - нарязан
джоджен - листата на 1 стрък - нарязани
куркума - 1 чаена лъжичка
мащерка - 1 щипка
майорана - 1 щипка
чесън на прах - 1 чаена лъжичка
Приготвяне на рецептата:
Месото се нарязва на порции, които се овалват в смес от размитото с вода брашно и подправките.
Нарежда се в тава, поръсва се с олиото и се долива около 1 и 1/2 чаена чаша вода.
Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на 180 С.
След около 1 час и 40 минути се слагат нарязаните печурки и се пече още около 30 минути.
После фолиото се маха и месото се доизпича за 10 минути до зачервяване.
Сервира се с картофи, ориз или друга гарнитура по избор.
Продукти за рецептата:
агнешко месо - 1.5 кг
гъби печурки - 4 броя
олио - 3-4 супени лъжици
черен пипер - 10-15 зърна
брашно - 2 супени лъжици
девесил - 1 клонка - нарязан
джоджен - листата на 1 стрък - нарязани
куркума - 1 чаена лъжичка
мащерка - 1 щипка
майорана - 1 щипка
чесън на прах - 1 чаена лъжичка
Приготвяне на рецептата:
Месото се нарязва на порции, които се овалват в смес от размитото с вода брашно и подправките.
Нарежда се в тава, поръсва се с олиото и се долива около 1 и 1/2 чаена чаша вода.
Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на 180 С.
След около 1 час и 40 минути се слагат нарязаните печурки и се пече още около 30 минути.
После фолиото се маха и месото се доизпича за 10 минути до зачервяване.
Сервира се с картофи, ориз или друга гарнитура по избор.
Няма коментари:
Публикуване на коментар